নভেম্বর ১৫, ২০১৭ ৬:০৪ পূর্বাহ্ণ
দারুচিনি পৃথিবীর সবচেয়ে বেশি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ভেষজ। এর মিষ্টি স্বাদ ও সুন্দর সুবাসের জন্য শতাব্দীর পর শতাব্দীর ধরে প্রায় প্রত্যেক সংস্কৃতির দ্বারা সম্মানিত হয়ে আসছে। দারুচিনিতে রক্তের শর্করার রোধক-সহ উন্নত অসাধারণ ঔষধি গুণাবলী রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে এবং স্নায়বিক স্বাস্থ্য উন্নীত করতে সহায়তা করে। এছাড়াও সুগন্ধি মসলা হিসেবে দারুচিনি ব্যাপকভাবে পরিচিত।
শুধু রান্নায় গন্ধ বৃদ্ধি নয়, শরীর ও ত্বক উভয়ের জন্যই দারুচিনির ব্যবহার করা যায়। এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। চলুন জেনে নেই দারুচিনি আমাদের শরীরের কি কি উপকার করে থাকে।
যারা জয়েন্টের সমস্যায় ভুগছেন তারা দারুচিনিকে জয়েন্টের ব্যথা কমানোর ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। হালকা গরম পানির মধ্যে এক চামচ মধু আর দারুচিনি গুঁড়ো ভালভাবে মিশিয়ে নিন, এরপর শরীরের ব্যথাস্থানে আস্তে আস্তে মালিশ করুন। ২-৩ দিন ভালভাবে মালিশ করুন। দেখবেন কিছুদিন পর ব্যথা কমে যাবে।
দারুচিনি পেটের জন্য ভীষণ উপকারি। এটি অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করে এবং পেটের ব্যথা উপশম করে। পেট পরিষ্কার করতে, রাতে শোবার আগে, দারুচিনির সঙ্গে হরিতকির গুঁড়া মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়। এসিডিটি রোধ করতে, মধুর সাথে দারুচিনি মিশিয়ে খেলে এসিডিটি ভালো হয়ে যায়।
প্রতিদিন আধা চা চামচ দারুচিনির গুঁড়ো রক্তে খারাপ কোলস্টেরল এলডিএল এর মাত্রা কমায়। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।
ছত্রাকঘটিত ইফেকশন প্রতিরোধ করতে দারুচিনির গুণাবলী চমৎকারভাবে কাজ করে।
হৃদরোগীদের জন্যেও দারুচিনি খুব উপকারী। এটি রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে।
দারুচিনি মরণব্যাধি লিম্ফোসাইটিক লিউকোমিয়ার বিস্তার রোধ করে।
রক্ত জমাট না বাঁধার অসুখ হিমোফিলিয়া প্রতিরোধ করতে দারুচিনি বিশেষ ভূমিকা রাখে।
বাতের ব্যথা ও শরীরের হাড়ের ব্যথায় আধা চামচ দারুচিনির গুড়ো এক চামচ মধুর সাথে মিশিয়ে খেলে ব্যথা দূর হয়। তাছাড়া, দারুচিনি মিশ্রিত সরিষার তেল গায়ে মালিশ করলে ব্যথা কমে যাবে।
ঠাণ্ডায় গলা ব্যথা বা খুশখুশে কাশিতে মধু চায়ের সাথে দারুচিনি মিশালে আরাম পাওয়া যায়।
ত্বকের ঔজ্জ্বল্যতা বৃদ্ধিতে দারুচিনি, দূর্বাঘাস ও হলুদ সমপরিমাণে বেটে মিশিয়ে ত্বকে লাগালে ভালো। তৈলাক্ত ত্বকে ব্রন রোধ করতে দারুচিনি উপকারী।
নিয়মিত নিয়মিত দারুচিনি খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়।
আর্থারাইটিসের সমস্যায় যারা ভুগছেন তারা এক কাপ গরম জলের মধ্যে দু চামচ মধু আর দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে সকাল সন্ধ্যা খেতে পারেন।
লেখক : হারবালিস্ট ও ডায়েটেশিয়ান
নন্দিতা শারমিন
‘আটক শিক্ষার্থীদের না ছাড়লে সারাদেশে দাবানল ছড়িয়ে পড়বে’
এপ্রিল ৯, ২০১৮ঢাবি উপাচার্যের বাসভবনে ভাঙচুর, গাড়িতে আগুন
এপ্রিল ৯, ২০১৮রাজু ভাস্কর্যের সামনে আন্দোলনকারীরা, পুলিশের কাঁদানে গ্যাস
এপ্রিল ৯, ২০১৮বিউটিকে বাবা হত্যা করেছেন, জানতেন না মা
এপ্রিল ৯, ২০১৮বিক্ষোভকারীদের ওপর মুহুর্মুহু কাঁদানে গ্যাস
এপ্রিল ৯, ২০১৮উপাচার্যের বাসভবনের সামনে আগুন, ব্যাপক ভাঙচুর
এপ্রিল ৯, ২০১৮মহিলা দলের নেত্রীকে রাতভর নির্যাতনের অভিযোগ
এপ্রিল ৮, ২০১৮ভারত মাতাচ্ছেন বাংলাদেশের সাবিনা
এপ্রিল ৮, ২০১৮কুমিল্লার মামলায় খালেদা জিয়াকে গ্রেপ্তার দেখানো হল
এপ্রিল ৮, ২০১৮নিউইয়র্কে ট্রাম্প টাওয়ারে আগুন: নিহত ১
এপ্রিল ৮, ২০১৮কোটা সংস্কারের দাবিতে অবরোধ, সংসদে ঘোষণা না আসা পর্যন্ত অবস্থান
এপ্রিল ৮, ২০১৮কোটা সংস্কারের দাবিতে পদযাত্রায় শিক্ষার্থীদের ঢল, শাহবাগে অবস্থান
এপ্রিল ৮, ২০১৮১০ গুণ দামে ডাল-সবজি খান, চালে আপত্তি কেন: প্রশ্ন খাদ্যমন্ত্রীর
০৮.০৪.২০১৮, ৩:২২:১৯খালেদা জিয়ার মুক্তির দাবির কাছে কোনো আপস নয়: মির্জা ফখরুল
০৭.০৪.২০১৮, ৪:২৮:৩৭রোহিঙ্গা ফেরতে অগ্রগতি লক্ষ করা যাচ্ছে না
০৬.০৪.২০১৮, ৪:৫৫:৪৫Excel Magic bangla tutorial | Date to day, month , year function with formulas
রবিবার, অক্টোবর ২২, ২০১৭ ৪:২০সানি লিওন এখন বাংলার আইটেম গানে ।
সোমবার, সেপ্টেম্বর ১১, ২০১৭ ১০:৪৫বানর ধরতে গাছে উঠে বাঘের কি করুণ পরিণতি হলো দেখুন।
শনিবার, ফেব্রুয়ারি ১১, ২০১৭ ৯:১৫© ২০১০ - ২০১৬.
সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
উপদেষ্টা সম্পাদক: * নির্বাহী সম্পাদক: *. বার্তা সম্পাদক: আখতার মাহমুদ.
ই-মেইল: deshbhabona@gmail.com
ই-মেইল: news@deshbhabona.com